Como hacer Coliflor en ensalada:Una excelente combinación de vegetales, la que emplearemos para elaborar esta ensalada, en la que incorporaremos la coliflor, junto con una crema verde que haremos con las espinacas frescas, los berros, el perejil, la mayonesa y el zumo de limón. Después la decoraremos con las alcaparras y perejil.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Coliflor en ensalada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Coliflor en ensalada
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos la coliflor, partida en ramitos, en abundante agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. La escurriremos y dejaremos enfriar en agua fría con hielo.
- Pondremos en el vaso de la batidora, la mayonesa, las espinacas, bien limpias, el perejil y los berros, también bien lavados y escurridos y el zumo de limón. Lo batiremos, hasta obtener una crema verde, sazonándola con sal y pimienta negra, recién molida.
- Colocaremos la coliflor en una fuente de servir, vertiendo por encima la crema verde, decorándola con perejil picado y alcaparras.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2543 recetas de cocina
Ensaladas
684 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10358 recetas de cocina
Comidas y cenas
12340 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9235 recetas de cocina
