Como hacer Salmón salvaje frío a la flor de sal con verduritas:Un entrante que podemos elaborar con un salmón, pescado en nuestros ríos del norte, donde aun solemos pescar el salmón en su estado natural. Lo prepararemos simplemente cortándolo en dados que confitaremos en un aceite a las hierbas. Después completaremos el plato con unas verduras de temporada cocidas al dente.
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