1.- Mezclaremos bien en un procesador, la salsa mahonesa, el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, el almíbar de maíz, el queso parmesano rallado, el queso Romano rallado, el diente de ajo picado, las especias italianas, el perejil picado fino y el zumo de limón.
2.- Si está demasiado agrio, se le puede ajustar el sabor con un poco de azúcar.
Poddemos emplearlo para cualquier tipo de ensaladas, tanto vegetales, como de pastas o de arroces.
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