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Salsa de cocktail

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Como hacer Salsa de cocktail:

Vamos prepararnos esta salsa. Primero haremos la mayonesa, que mezclaremos a continuación con el ketchup. Después le iremos añadiendo, poco a poco, el whisky. También podemos usar la mayonesa que encontramos en los mercados. Es el acompañamiento perfecto para pescados cocidos y mariscos.

Salsa de cocktail
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Salsa de cocktail

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Salsa de cocktail

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  1. Separaremos las yemas de las claras y las colocaremos en un recipiente con unas gotas de limón y sal. Batirlas, hasta que quede uniforme.
  2. Empezaremos a añadir el aceite, primero en gotas para seguir en un chorrito fino sin dejar de batir.
  3. De vez en cuando añadiremos unas gotitas de limón.
  4. Agotaremos el aceite, hasta que quede una consistencia espesa.
  5. Mezclaremos la mayonesa con el ketchup, hasta conseguir una salsa con el color y la consistencia deseados.
  6. Añadiremos un chorrito de whisky.
  7. Añadiremos el licor poco a poco, pues el secreto de esta salsa, es la justa medida de sus componentes. 

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