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Ensalada de pollo multicolor

Name: Ensalada de pollo multicolor
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 250 gr. de pechuga de pollo cocida.; 150 gr. de jamon cocido, en una sola pieza.; 60 gr. de mozzarella.; 1 pepino grande.; 2 tomates.; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.; sal.

Guillem M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Una ensalada pensada para irnos de pícnic, de esta manera no tenemos que calentar nada y ahorrarnos algún susto en la montaña.

Preparación

Pelaremos el pepino y lo cortaremos a rodajas.
Cortaremos los tomates en gajos.
Cortaremos el jamón cocido y la pechuga de pollo a tiras.
Haremos a daditos la mozzarella.
Lo mezclaremos todo en una ensaladera, condimentándolo con aceite de oliva y sal. Este plato es ideal, si tenemos que salir al campo a pasar el día.

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