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Como hacer Ensalada de queso de cabra:Excelente ensalada la que a continuación detallaremos. La haremos con una gran variedad de sabores y texturas, con ese fuerte y agradable sabor del queso de cabra. Una ensalada con un gran aporte de vitaminas y minerales, ideal para estos tiempos calurosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de queso de cabra
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de queso de cabra
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- Repartiremos las lechugas en 4 platos llanos.
- A continuación vamos añadiendo ingredientes, la cebolla, los pimientos, unas rodajas de tomate, unas rodajas de manzana, las pasas, los piñones y por último las nueces.
- Prepararemos una vinagreta de manzana. En el vaso de la batidora pondremos unos trocitos de manzana, sal, aceite de oliva y un poco de vinagre de manzana, batiremos un poco y reservaremos.
- Cortaremos 4 discos de queso de cabra de unos 2 cm. de grueso.
- Colocaremos cada disco sobre 1 rodaja de manzana y meteremos en el horno unos 5 minutos para gratinarlos.
- Pondremos sobre cada ensalada 1 disco del queso ya gratinado y aliñaremos con la vinagreta de manzana, la crema balsámica y la miel.
Os aseguro que está deliciosa. Buen Provecho.
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