Ensalada de pollo y trucha ahumada:Una buena ensalada, la que a continuación vamos a preparar. La haremos con pechugas de pollo asadas, que luego cortaremos en tiras finas, la trucha ahumada, que nos aportará un sabor marino, además de la lechuga y el apio. Todo ello aliñado con una vinagreta de mostaza.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Ensalada de pollo y trucha ahumada
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- Para 4 personas
- Para la vinagreta:
Preparación para Ensalada de pollo y trucha ahumada
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- Lavaremos la lechuga y la cortaremos en tiras.
- Asaremos las pechugas en una plancha con un poco de aceite. Las deshuesaremos y cortaremos a tiras muy finas.
- Cortaremos también la trucha ahumada, el apio y las aceitunas en tiras.
- Lo mezclaremos todo en una ensaladera y la aliñaremos con una salsa vinagreta que haremos con el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal.
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