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Ensalada de pollo y trucha ahumada

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Ensalada de pollo y trucha ahumada:

Una buena ensalada, la que a continuación vamos a preparar. La haremos con pechugas de pollo asadas, que luego cortaremos en tiras finas, la trucha ahumada, que nos aportará un sabor marino, además de la lechuga y el apio. Todo ello aliñado con una vinagreta de mostaza.

Ensalada de pollo y trucha ahumada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Ensalada de pollo y trucha ahumada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la vinagreta:

Preparación para Ensalada de pollo y trucha ahumada

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  1. Lavaremos la lechuga y la cortaremos en tiras.
  2. Asaremos las pechugas en una plancha con un poco de aceite. Las deshuesaremos y cortaremos a tiras muy finas.
  3. Cortaremos también la trucha ahumada, el apio y las aceitunas en tiras.
  4. Lo mezclaremos todo en una ensaladera y la aliñaremos con una salsa vinagreta que haremos con el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal.
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