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Ensalada de verano con atún y anchoas

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Ensalada de verano con atún y anchoas:

Una sabrosa ensalada muy refrescante y sabrosa, sin a penas calorías, especial para el verano, en esos días de calor en los que nos apetece comer cositas frescas.

Ensalada de verano con atún y anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada de verano con atún y anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de verano con atún y anchoas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las endibias y la lechuga roja. 
  2. Las cortaremos a tiras, colocándolas en una ensaladera. 
  3. Cortaremos los rábanos en rodajas, los filetes de anchoa a trocitos, las aceitunas a rodajitas y el queso a dados. 
  4. Aliñaremos la ensalada con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta negra, mezclándola con cuidado, dejándola reposar 10 minutos. 
  5. A la hora de servir, la adornaremos con los huevos duros cortados en gajos y el atún desmenuzado, por encima.
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