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Ensalada de endibias con gambas

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Ensalada de endibias con gambas:

Una clásica ensalada a base de endibias que acompañaremos con unas gambas peladas aliñado con una mayonesa a la que añadiremos brandy.

Ensalada de endibias con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Ensalada de endibias con gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de endibias con gambas

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  1. Saltearemos las colas de gambas peladas en una sartén con un poco de aceite, ligeramente.
  2. Limpiaremos las endibias y las deshojaremos.
  3. Añadiremos a la mayonesa 2 cucharadas de brandy, mezclándolo bien.
  4. Cortaremos la lechuga en juliana, poniéndola en el fondo de los platos de servir.
  5. Pondremos las gambas salteadas encima, las hojas de endibia y la mayonesa.
  6. Lo decoraremos con unas rodajas de limón. Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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