Ensalada de chirivía, pomelo y gambas
Como hacer Ensalada de chirivía, pomelo y gambas:Una ensalada muy refrescante y llena de vitaminas. Mezclaremos el pomelo, con la chirivía y las gambas, y la aliñaremos con una salsa rosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 2 min
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Ingredientes para Ensalada de chirivía, pomelo y gambas
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de chirivía, pomelo y gambas
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- Pelaremos el pomelo, retirándole la piel y las semillas, cortándolo en dados.
- Lavaremos bien la chirivía, la pelaremos y repartiremos, cortada a daditos, sobre 4 platos de entrantes.
- Encima repartiremos los trozos de pomelo y las gambas ligeramente escaldadas.
- En un bol, mezclaremos la mayonesa con la leche y el ketchup.
- Aliñaremos la ensalada con esta preparación.
(20 ene).
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