Síguenos en Facebook

Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

Ensalada tibia de habitas con langostinos

Como hacer Ensalada tibia de habitas con langostinos:
Aunque aun no estemos en temporada de habas y alcachofas, podemos encontrarlas en los supermercados en los congelados, además del tamaño baby, que serán las que emplearemos para hacer esta sabrosa ensalada, junto con las cebolletas, los espárragos trigueros, las alcachofas y los langostinos. Si queremos que el plato mejore, esperaremos a que nos lleguen al mercado estos productos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 30 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Ensalada tibia de habitas con langostinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Ensalada tibia de habitas con langostinos

Marca los pasos que ya has hecho

Herviremos las habitas en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos.
Cortaremos las cebolletas y las alcachofas en láminas finas y los espárragos en trozos regulares.
Rehogaremos todas las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva.
En otra sartén, freiremos ligeramente los langostinos (2 o 3 minutos), en un poco de aceite. Los pelaremos y reservaremos las cabezas.
Mezclaremos 9 cucharadas de aceite de oliva con 3 cucharadas de vinagre de jerez, calentándolos en un cazo, ligeramente, junto con las cabezas de los langostinos. Lo pasaremos por el chino.
Pondremos todas las verduras en una ensaladera, incorporando los langostinos, sazonándolo con sal y aliñándolo con la vinagreta anterior.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

VINOS

Nuestra selección de vinos:

- Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!

Solo es una cuestión de gustos...

«El vino, mientras más se envejece, más calor tiene: al contrario de nuestra naturaleza, que mientras más vive, más se va enfriando.» Félix Lope de Vega y Carpio.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.