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Ensaladilla rusa en Thermomix

Name: Ensaladilla rusa en Thermomix
Cook time: 26 min
Total time: 60 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: Para 6 personas XXXX; 600 gr. de agua (para el vapor); 3 huevos sin pelar; 600 gr. de patatas; 150 gr. de zanahorias; 100 gr. de guisantes en conserva o congelados; 100 gr. de judías verdes; 1/2 cucharadita de sal; 200 gr. de atún en aceite de oliva; 300 gr. de mayonesa

Vinos Y. · ⏱ 60 min · 👥 6 · Media

Vamos a aprovechar de que disponemos de un robot de cocina, para preparar esta ensaladilla rusa. Comprobaremos que es muy sencilla de elaborar. Ideal para llevárnosla al campo, para hacer un pícnic, así protegemos nuestros bosques.

Preparación

Pondremos el agua en el vaso del robot e introduciremos el cestillo con los huevos sin pelar.
Colocaremos el recipiente Varoma en su posición y pesaremos dentro las patatas, peladas y cortadas en dados, las zanahorias, cortadas de la misma manera, los guisantes y las judías verdes cortadas a trozos. Taparemos el Varoma y programaremos 26 minutos, Varoma, velocidad 1.
Retiraremos el Varoma y depositaremos las verduras en un recipiente grande, las sazonaremos al gusto y lo dejaremos enfriar.
Escurriremos la lata de atún y lo desmenuzaremos sobre el recipiente, y los huevos pelados y troceados.
Una vez frías las verduras, verteremos por encima la mayonesa, mezclándolo todo bien. La reservaremos en la nevera hasta el momento de servir.

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