Como hacer Endibias rellenas a la naranja:Una bonita y sabrosa ensalada que haremos mezclando ese punto amargo de las endibias con el dulzor de las naranjas, rematado con el tomate, los espárragos y los guisantes, decorado con as aceitunas negras. Una ensalada muy vegana.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Endibias rellenas a la naranja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Endibias rellenas a la naranja
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos bien las endibias, las cortaremos a lo largo por la mitad, eliminando parte del corazón, rociándolas con zumo de limón.
- Pelaremos las naranjas y sacaremos los gajos, los pondremos en un recipiente junto con los tomates pelados y las aceitunas cortadas a trocitos, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
- Coceremos los guisantes y los espárragos, por separado, hasta que estén al dente, en agua con sal (unos 10 minutos). Los escurriremos y dejaremos enfriar, incorporándolos con los demás ingredientes, mezclándolos bien.
- Emplataremos las endibias, rellenándolas con la mezcla de verduras anterior y las naranjas.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.» Federico Fellini.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
847 recetas de cocina
Ensaladas
658 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1444 recetas de cocina
Recetas para adultos
7332 recetas de cocina
Comidas y cenas
9998 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7345 recetas de cocina
