Ensalada de fiambre de pavo

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de fiambre de pavo

4 lonchas gruesas de fiambre de pavo
4 rabanitos
1 pomelo
1 escarola
1 manzana
1 ramita de apio
1 limón (su zumo)
3 cucharadas de nata líquida
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza

Preparación para Ensalada de fiambre de pavo

En un bol grande mezclaremos la salsa mayonesa con la mostaza, la nata y los rabanitos rallados. Añadiremos el pavo cortado en tiras y el pomelo en trozos regulares. Mezclaremos bien y lo dejaremos una hora en el frigorífico.
Forraremos una ensaladera con las hojas de escarola y pondremos en el centro la ensalada de pavo y pomelo. Distribuiremos a su alrededor la manzana y el apio cortados en trocitos y lo rociaremos con zumo de limón.

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