Ensalada variada al salmón
Como hacer Ensalada variada al salmón:Una atractiva y sabrosa ensalada, en la que vamos a emplear diversas lechugas, las que más nos apetezcan, además del salmón ahumado, el hinojo y la lima, aliñado con una excelente salsa que hemos preparado con mayonesa, yogur, eneldo, sal y pimienta negra recién molida.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada variada al salmón
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- Para 4 personas
- Para la salsa:
Como hacer Ensalada variada al salmón
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- Limpiaremos las lechugas y las escurriremos bien.
- Lavaremos el hinojo y lo cortaremos fino.
- Cortaremos el salmón ahumado en tiritas.
- Colocaremos las lechugas en una bandeja junto con el salmón ahumado.
- Cortaremos la lima en rodajas finas, colocándolas en la fuente junto con un poco de eneldo.
- Prepararemos la salsa, mezclando la mayonesa con el yogur, 2 cucharadas de eneldo picado fino, sal y pimienta negra.
- Serviremos la ensalada variada acompañada, en una salsera aparte, con la salsa anterior.
(25 mar).
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