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Ensaladilla con rollos de jamón

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Ensaladilla con rollos de jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensaladilla con rollos de jamón

  • 1 paquete de ensaldilla congelada de 400 gr.
  • 4 lonchas de jamón cocido.
  • 100 gr. de foie
  • gras.
  • 3 huevos duros.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde pequeño.
  • aceitunas verdes sin hueso.
  • 150 gr. de mahonesa.

Preparación para Ensaladilla con rollos de jamón

Herviremos la ensaladilla, siguiendo las instrucciones del envase. La escurriremos y dejaremos enfriar. La mezclaremos con un poco de mahonesa y la extenderemos sobre una fuente de servfir.
Untaremos las lonchas de jamón cocido con el foie-gras, las enrollaremos y colocaremos encima de la ensaladilla.
Pondremos el resto de la mahonesa sobre los rollos de jamón, decorándolo con rodajitas de pimiento verde, pimento rojo troceado, rodajas de huevo duro y aceitunas.
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