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Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno

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Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno:

Una sabrosa manera de preparar unos excelentes entrecots. Una recomendación, cuando compréis los entrecots, no los consumáis el mismo día, reservarlos en la, nevera 3 o 4 días, encontraréis la carne más reposada.

Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno

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  1. En una sartén caliente con una pizca de sal gruesa y un chorrito de aceite de oliva, freiremos los entrecots al gusto. Cuanto más se cocine esta carne más seca quedará.
  2. Agregaremos las algas salicornia a la sartén un par de minutos antes de retirar la carne.
  3. Colocaremos una cuña de queso Camembert sobre cada entrecot e introduciremos la carne durante 2 minutos en el horno precalentado a 180ºC. para fundir el queso.
  4. Servir enseguida con las salicornias.
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