Como hacer Escalopas de cerdo con salsa de setas:Una receta para mejorar el resultado de unas buenas chuletas de cerdo. Las rebozaremos y freiremos, para luego acompañarlas con una buena salsa de champiñones.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Escalopas de cerdo con salsa de setas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Escalopas de cerdo con salsa de setas
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva, sofreiremos el diente de ajo y las verduras, cortadas en trozos irregulares.
- Seguidamente, incorporaremos la panceta cortada a dados, dejándola rehogar.
- Añadiremos los champiñones, limpios y cortados en láminas.
- Verteremos el vino blanco, dejándolo evaporar.
- Seguidamente, agregaremos el puré de tomate, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 20 minutos.
- Pasaremos las escalopas, primero por huevo batido y luego por el pan rallado, las salpimentaremos y freiremos en una sartén con aceite, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
- Emplataremos las escalopas cubiertas con la salsa de setas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de rebozados
253 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10540 recetas de cocina
Recetas para adultos
9508 recetas de cocina
Comidas y cenas
12557 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9430 recetas de cocina
