Escalopas de cerdo con uvas


Como hacer Escalopas de cerdo con uvas:

Vamos a preparar unas escalopas de cerdo, en la que cocinaremos con el zumo de naranja, la salsa de soja y las uvas, lo que nos aportarán unos agradables sabores a la carne.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Escalopas de cerdo con uvas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Escalopas de cerdo con uvas


Escalopas de cerdo con uvas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las escalopas, las envolveremos con papel film y las golpearemos con una maza, hasta obtener un grosor de unos 6 mm.
  2. Retiraremos el papel film, las enharinaremos y freiremos en una sartén con aceite, durante 2 minutos por ambos lados. Las retiraremos de la sartén, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  3. Volveremos a ponerlas en la sartén, añadiendo el zumo de naranja y su ralladura, el caldo vegetal, la salsa de soja, el vino blanco y las uvas.
  4. Bajaremos el fuego y las dejaremos cocer, unos 8 minutos.
  5. Sacaremos las escalopas y las uvas de la sartén, repartiéndolas en los platos, manteniéndolos calientes.
  6. Subiremos el fuego de la sartén, dejando hervir la salsa, a fuego vivo, durante 2 minutos más, para reducirla un poco, rectificando de sal. La serviremos en una salsera aparte.
  7. Regaremos con un poco de salsa las escalopas y las uvas.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (27 de diciembre de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: Cerdo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Escalopas de cerdo con uvas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!