Escudella económica
Como hacer Escudella económica:Si queremos prepararnos una escudella muy sencilla, emplearemos un caldo comercial, además de unas patatas, la col, el arroz, los garbanzos y unos fideos. Para añadirles algo más de sabor, podemos añadirles unos taquitos de jamón serrano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Escudella económica
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Escudella económica
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- Pondremos en una olla a hervir el caldo de escudella.
- Cuando arranque el hervor, agregaremos las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, la col cortada en juliana, el arroz y los fideos, dejándolo cocer todo, durante 15 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, añadiremos los garbanzos cocidos, dejándolos cocer, durante 5 minutos más.
- Podemos servirla, acompañada de unos taquitos de jamón serrano, para darle más sabor a la escudella.
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