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Escudella económica

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Como hacer Escudella económica:

Si queremos prepararnos una escudella muy sencilla, emplearemos un caldo comercial, además de unas patatas, la col, el arroz, los garbanzos y unos fideos. Para añadirles algo más de sabor, podemos añadirles unos taquitos de jamón serrano.

Escudella económica
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Escudella económica

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Escudella económica

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  1. Pondremos en una olla a hervir el caldo de escudella.
  2. Cuando arranque el hervor, agregaremos las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, la col cortada en juliana, el arroz y los fideos, dejándolo cocer todo, durante 15 minutos.
  3. Transcurrido ese tiempo, añadiremos los garbanzos cocidos, dejándolos cocer, durante 5 minutos más.
  4. Podemos servirla, acompañada de unos taquitos de jamón serrano, para darle más sabor a la escudella.

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