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Espaguetis con ajo, aceite y guindilla

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Espaguetis con ajo, aceite y guindilla:

Hoy, como tenemos un poco de prisa y disponemos de poco tiempo, haremos unos espaguetis bien sencillo, con un preparado de aceite de oliva, solo aromatizados con el ajo y dándole un punto picante con las guindillas. Eso sí emplear un aceite de calidad.

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Espaguetis con ajo, aceite y guindilla

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Preparación para Espaguetis con ajo, aceite y guindilla

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  1. Pondremos en el vaso de la batidora, el aceite de oliva, los dientes de ajo pelados, las guindillas y la sal, triturándolo.
  2. Pondremos esta mezcla en una cazuela y la freiremos un poco.
  3. La apartaremos del fuego y la dejaremos enfriar unos 3 minutos, agregando el perejil picado.
  4. Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
  5. Los escurriremos una vez cocidos y los incorporaremos a la cazuela con el preparado anterior, mezclándolos bien, dejándolos un par de minutos, para que se mezclen bien los sabores.
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