Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Espalda de cordero a la menta

(1 comentarios)
Como hacer Espalda de cordero a la menta:

Una sabrosa espalda de cordero, ternasco, como lo denominan en tierras aragonesas. La haremos en el horno una vez que la hemos dejado macerar con una mezcla de ajo, cebolla y menta, además del vino rancio, el aceite y el zumo de limo. Todo ello le aportara a la espalda, un sabor y un aroma especial.

Espalda de cordero a la menta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Espalda de cordero a la menta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espalda de cordero a la menta

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Machacaremos el mortero los dientes de ajo, la cebolla y la mitad de la menta.
  2. Añadiremos el aceite de oliva, la mostaza, el vino blanco y el zumo de los limones, sazonándolo con sal y pimienta negra.
  3. Le haremos unos ligeros cortes a la espalda de cordero y la colocaremos sobre una fuente de horno, sazonándola con sal y pimienta, cubriéndola con la preparación anterior. La dejaremos macerar, durante 2 horas.
  4. Transcurrido ese tiempo, la espolvorearemos con el resto de la menta trinchada y la introduciremos en el horno precalentado a 210ºC durante unos 45 minutos, hasta que esté bien dorada. Servirla de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Espalda de cordero a la menta

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!