Espirales con setas y alcachofas


Como hacer Espirales con setas y alcachofas:

Como tenemos en el mercado setas de cultivo, podemos elaborar este plato de pasta. Pero como vamos a emplear alcachofas para su elaboración, deberemos esperar a que empiecen a llegar a nuestros mercados. Si tenemos la suerte de tener setas de temporada, mucho mejor.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
Alergias

Ingredientes para Espirales con setas y alcachofas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Espirales con setas y alcachofas


Espirales con setas y alcachofas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos y prepararemos las setas, cortándolas en trozos.
  2. Eliminaremos las hojas duras de las alcachofas, cortando las puntas, eliminado la pelusa con una cucharilla y rociándolas con zumo de limón.
  3. Las coceremos en una olla con agua hirviendo, 1 cucharada de harina y la piel del limón, durante unos 15 a 20 minutos). Las escurriremos y las cortaremos en gajos.
  4. Coceremos las espirales en abundante agua hirviendo con sal, durante unos 10 minutos, hasta que esté al dente. La escurriremos y reservaremos.
  5. Freiremos en una sartén con aceite, el diente de ajo, añadiendo las setas y cuando el caldo que suelten esté casi consumido, incorporaremos las alcachofas, rehogándolas unos 10 a 15 minutos, sazonándolas con sal, pimienta y perejil picado, agregando finalmente la pasta, mezclándolo todo.
  6. Lo serviremos bien caliente, acompañados de queso rallado, servido aparte.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys ( 4 sep).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: espirales
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Espirales con setas y alcachofas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!