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Espaguetis al salmón

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Espaguetis al salmón:

De nuevo una sabrosa combinación de una pasta, como los espaguetis con un sofrito de cebolla y salmón ahumado, y como no, con la aportación de un buen queso parmesano.

Espaguetis al salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Espaguetis al salmón

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Preparación para Espaguetis al salmón

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  1. Picaremos las cebollas y las rehogaremos a fuego muy lento, en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva, durante 12 minutos.
  2. La retiraremos del fuego, salpimentándola ligeramente y añadiendo el salmón ahumado cortado en tiritas.
  3. Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante, hasta que estén al dente.
  4. Los escurriremos e incorporaremos a la sartén con el sofrito, dejándolo calentar durante 3 minutos más.
  5. Lo espolvorearemos con eneldo picado y el queso parmesano cortado en escamas. Servir de inmediato.
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