Fantasía de trufas y frutas de temporada

Fantasía de trufas y frutas de temporada:
Vamos a preparar un sensacional postre, una macedonia elaborada con diferentes frutas dulces, ricas en vitaminas, fibra y minerales, con el aroma que aportará las trufas. Un postre fácil de preparar, muy digestivo, idóneo para finalizar una comida, como la que estos días vamos a realizar.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Preparación para Fantasía de trufas y frutas de temporada

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Pelaremos las naranjas, los kiwis y el plátano.
Los cortaremos en rodajas y las espolvorearemos ligeramente con el azúcar.
Limpiaremos con mucho cuidado, con un paño ligeramente humedecido con agua, las trufas. Las cortaremos en láminas muy finas.
Montaremos el plato haciendo un castillo con las rodajas de fruta alternándolas con las láminas de trufa, si queremos una presentación original, espolvoreándolas con el resto del azúcar.
La reservaremos en la nevera durante unos 30 minutos. Para ello no es conveniente preparar con antelación este postre. Hacerlo cuando vayamos a iniciar la comida o la cena, para que no se oxiden las frutas.

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