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Fatair con salchicha y queso

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Fatair con salchicha y queso:

Una receta típica de la cocina siria, en la formaremos una masa estirada que rellenaremos con las salchichas y el queso mozzarella. Una vez horneado lo sevriremos cortado en porciones.

Fatair con salchicha y queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Fatair con salchicha y queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la masa de fatair:
    • Para el relleno:

Preparación para Fatair con salchicha y queso

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Primero haremos la masa de fatair, mezclando la harina con el vaso de aceite de girasol, el vaso de leche, 1 vaso de agua templada mezclada con la levadura y una pizca de sal. Lo amasaremos y mezclaremos bien.
  2. Finalmente la dejaremos tapada con un paño limpio, durante 1/2 hora.
  3. Estiraremos la masa de forma rectangular y dispondremos las salchichas de la siguiente manera: Las pondremos en el centro de la masa estirada, en línea.
  4. Al lado pondremos también el queso del tipo mozzarella o uno que funda bien.
  5. Haremos rollos, que los pintaremos con huevo batido.
  6. Los adornaremos con semillas de sésamo negro y los hornearemos durante 10 minutos, por ambos lados, en el horno precalentado a 200º C.
  7. Los serviremos cortándolos en porciones.
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