Como hacer Filetes de merluza al horno:Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saquen cuatro hermosos filetes de una merluza bien fresca. Los haremos en el horno, con una base de tomate, champiñones y cebolla, cortados en rodajas, aromatizado todo con el perejil y el orégano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Filetes de merluza al horno
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- Para 4 personas
Como hacer Filetes de merluza al horno
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- Pondremos en una bandeja de horno, los tomates, los champiñones y la cebolla, todos ellos cortados en discos muy finos.
- Colocaremos encima los filetes de merluza, echando un chorrito de aceite y rociándolos con zumo de limón, el vino blanco, espolvoreándolos con sal, pimienta blanca y las hierbas aromáticas.
- Lo pondremos en el horno precalentado a 200ºC. durante unos 20 minutos. Servirlo bien caliente.
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