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Flan de chocolate amargo

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Flan de chocolate amargo:

Delicioso postre, que podéis disfrutar con este fantástico flan que haremos agregándole el chocolate. Verdaderamente exquisito. Podemos hacerlo en un solos molde grande o en moldes individuales, también caramelizados.

Flan de chocolate amargo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Flan de chocolate amargo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Flan de chocolate amargo

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  1. Rallaremos el chocolate y lo mezclaremos con la leche y la vainilla, en un cazo.
  2. Lo pondremos al fuego y cuando rompa a hervir, le agregaremos los huevos, previamente batidos con el azúcar, removiéndolo con una cuchara de madera, para evitar que se nos cuajen.
  3. Colaremos todo, vertiéndolo en un molde caramelizado y lo coceremos al baño María en el horno precalentado a 180º C., hasta que al pincharlo con un aguja, ésta debe salir seca (unos 30 a 40 minutos). Reservarlo en la nevera, hasta el momento de servir.
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