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Flanes de pescado con espinacas

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Flanes de pescado con espinacas:

Un delicioso entrante. Unos flanes que haremos con unos filetes de lenguado o de gallo, que rellenaremos con un preparado de espinacas, quesitos y huevos.Podems dcoralo con unas huevas de trucha o de salmón.

Flanes de pescado con espinacas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 65 min

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Ingredientes para Flanes de pescado con espinacas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para decorar:

Preparación para Flanes de pescado con espinacas

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  1. Sazonaremos el pescado con sal, pimienta y zumo de limón.
  2. Forraremos con cada filete de pescado un molde de flan, previamente untado con mantequilla.
  3. Coceremos las espinacas en agua con sal durante 15 minutos.
  4. Las escurriremos bien y las pasaremos por la batidora, junto con los quesitos y los huevos, sazonándolo con un poco de sal y pimienta.
  5. Rellenaremos con la preparación los moldes y los pondremos en el horno, al baño María, hasta que estén cuajados, unos 30 minutos aproximadamente.
  6. Limpiaremos los champiñones de tierra y los cortaremos a trocitos, rehogándolos en una sartén con un poco de aceite, durante 5 minutos.
  7. Verteremos la nata y la dejaremos cocer junto con los champiñones, a fuego suave, durante 15 minutos más.
  8. Pasaremos la salsa por la batidora y cubriremos con ella los flanes ya desmoldados.
  9. Los podemos decorar con unas huevas de trucha o de salmón.
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