Fondue de verduras y queso
Como hacer Fondue de verduras y queso:Aunque entendemos que las fondue, se acostumbra a fundir el queso, en esta receta no vamos a hacerlo. Prepararemos tres salsas, repartiendo el queso blanco que mezclaremos con diferentes ingredientes. Con ellas untaremos nuestras verduras para obtener sabores diferentes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Fondue de verduras y queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para las salsas:
Como hacer Fondue de verduras y queso
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- Limpiaremos las hortalizas. Cortaremos los tomates en cuartos, los pimientos en rodajas y los troncos de apio por la mitad a lo largo, el resto los pondremos enteros.
- Prepararemos las salsas, poniendo en un recipiente 1/3 parte del queso blanco, salpimentándolo y esparciendo cebollino picado por encima.
- En otro recipiente, pondremos otro tercio del queso blanco, añadiéndole 4 cucharadas soperas de ketchup, sazonándolo ligeramente con sal y pimienta negra, espolvoreándolo por encima, con trocitos de pimiento rojo.
- En el último recipiente, colocaremos el resto de queso blanco, añadiéndole 4 cucharadas de mostaza a las finas hierbas y unos granos de pimienta verde, salándolo ligeramente. Lo emplataremos tal como muestra la foto.
(31 jul).
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