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Fresas a la menta con vino blanco

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Fresas a la menta con vino blanco
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Fresas a la menta con vino blanco

  • 6 tazas de fresas.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 ramas de menta fresca.
  • 3 tazas de vino blanco seco (Sauvignon Blanc, Chardonay o Verdejo)

Preparación para Fresas a la menta con vino blanco

1.- Lavaremos y limpiaremos bien todas las fresas, después quitaremos el peciolo de algunas de las fresas y cortaremos las grandes por la mitad.

2.- Seguidamente agregaremos todos los trozos a un bol con el azúcar, cubriéndolo con un plástico de cocina. Dejaremos el bol con la fresas durante 1 hora reposar, a temperatura de ambiente.

3.- Cortaremos las hojas de menta, picándolas bien, después la incorporaremos a las fresas, antes de servir.

4.- Para servirlas, dividiremos la fresas con menta en 8 vasos de vino o en vasos de cóctel.

5.- Después verteremos el vino blanco en cada vaso, sobre las fresas y la menta.

6.- Para terminar, cortaremos unas hojas de menta, poniéndolas encima de cada vaso.

Nota: Si queremos hacer este postre sin alcohol, remplazaremos el vino blanco por zumo de uva blanca, o mosto, y usaremos menos azúcar ( 2 cucharadas).
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