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Fresones a la crema

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Fresones a la crema
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Fresones a la crema

  • 1/2 kg. de fresones.
  • 200 gr. de queso fresco.
  • 1 yogur.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 2 cucharadas de miel.

Preparación para Fresones a la crema

Lavaremos bien los fresones debajo del chorro de agua del grifo, luego los escurriremos y les retiraremos, con cuidado, el pedúnculo. Los cortaremos en trozos del mismo tamaño y los repartiremos en 4 boles.
Pondremos el queso fresco en un recipiente, le agragremos el yogur y el azúcar. Los batiremos bien con una batidora, hasta conseguir una crema homogénea y bien fina.
Repartiremos esta crema por encima de los fresones y los regaremos con la miel.
Lo serviremos bien frío.
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