Galletas bicolor

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Galletas bicolor
  • Invitados: 10 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 15 min

Alergias

Deliciosas galletas que harán las delicias a niños y mayores. Muy sabrosas y nutritivas. Con esta receta podemos elaborar unas 40 galletas grandes.

Ingredientes para Galletas bicolor

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para las galletas de mantequilla:
    • Para las galletas de cacao:

Preparación para Galletas bicolor

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Mezclaremos todos los ingredientes en 2 recipientes distintos, uno para cada color.
  2. Emplearemos para hacerlo una espátula y terminaremos la masa con las manos bien limpias.
  3. Los chips de chocolate los reservaremos sin añadirlos.
  4. Primero haremos la masa más clarita, que será además la más pegajosa. mezclándolo todo bien, reservándola en la nevera.
  5. A continuación elaboraremos la masa de cacao añadiendo al final, cuando esté todo mezclado, el chocolate rallado.
  6. Con esta masa chocolateada, formaremos bolas de unos 15 gr. cada una. Nos saldrán al final unas galletas bastante grandes. No es necesario pesarlas, a ojo, podemos hacerlas de un tamaño similar.
  7. Una vez terminada la masa, nos volveremos a lavar bien las manos y haremos lo mismo con la masa de mantequilla que habrá endurecido en la nevera y ya no estará tan pegajosa. Si aún así vemos que se pega un poco a las manos, nos untaremos ligeramente con aceite para formar las bolas.
  8. Una vez listas ambos tipos de bolas, cogeremos una de cada, las juntaremos y aplastaremos ligeramente con la palma de la mano, dejándolas gorditas y las iremos colocando sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  9. Pincharemos algunos chips de chocolate sobre ellas, solo en la parte del cacao.
  10. Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 180ªC., durante 15 minutos aproximadamente, hasta ver que se doran ligeramente y se han expandido.
  11. Las sacaremos del horno, dejándolas enfriar, para que se endurezcan. Las podemos conservar en un recipiente hermético.
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