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Pastel de queso fresco y fresitas

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Pastel de queso fresco y fresitas:

Un pastel que vamos a elaborar con un queso fresco, además de los huevos, la harina de maíz, los yogures mezclado todo con las fresitas. Veréis que excelente resultado. Dejaréis a vuestro invitados muy sorprendidos, por vuestras habilidades culinarias.

Pastel de queso fresco y fresitas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 50 min

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Ingredientes para Pastel de queso fresco y fresitas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pastel de queso fresco y fresitas

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  1. Fundiremos la mantequilla a fuego muy suave y la mezclaremos con el queso fresco.
  2. Añadiremos el azúcar y el yogur, mezclándolo bien, incorporando además, la harina de maíz.
  3. Agregaremos los huevos batidos y las fresitas, mezclándolo bien.
  4. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  5. Verteremos la preparación anterior en un molde alargado, previamente caramelizado. Lo introduciremos en el horno dejándolo cocer de 45 a 50 minutos. Cuando esté tibio, lo desmoldearemos, dejándolo enfriar.
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