Galletas de chocolate

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Galletas de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Unas deliciosas galletas de chocolate caseras con las que podemos deleitar a nuestros niños en su merienda acompañada con un vaso de leche o un zumo. También son excelentes para tomarlas como postre después de una comida. 

Ingredientes para Galletas de chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Galletas de chocolate

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  1. Separaremos las claras de las yemas y batiremos estas últimas con el azúcar, la harina y un pellizco de sal.
  2. Una vez obtenida una masa espesa, añadiremos el cacao en polvo y las almendras trituradas, volviéndolo a batir todo hasta que esté bien ligado. 
  3. Montaremos las claras a punto de nieve y las agregaremos a la masa anterior con delicadeza. 
  4. Calentaremos el horno a 180º C. 
  5. Con la ayuda de una cuchara, iremos poniendo montoncitos de masa sobre una bandeja forrada con papel de hornear y las introduciremos en el horno, dejándolas hasta que estén doraditas, de 10 a 15 minutos. 
  6. Las dejaremos enfriar antes de retiraralas de la bandeja.
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