Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Galletas de Inca (Quelitas)

(1 comentarios)
Galletas de Inca (Quelitas)
  • Invitados: 50 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Galletas de Inca (Quelitas)

    Para 50 galletas:
  • 50 gr. de aceite de girasol
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 220 gr. de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gr. de levadura de panaderia fresca
  • 520 gr. de harina de pan
  • 105 gr. de harina integral.

Preparación para Galletas de Inca (Quelitas)

Fundiremos la levadura con un poco del agua tibia.
Pondremos en 1 bol toda el agua, la levadura, el aceite y mezclar.
Iremos agregando las harinas, ya mezcladas, y cuando tengamos la mitad de la harina añadida, agregaremos la sal, terminando de añadir toda la harina y la amasaremos.
Haremos una bola y la dejaremos fermentar, hasta que doble volumen.
Estiraremos la masa con el rodillo, hasta dejarla de 3 a 4 mm. de grosor y con un molde le daremos la forma.
Pincharemos con un palillo 3 ó 4 veces en medio de la galleta, dejándolas reposar tapadas con un paño, aproximadamente durante 1 hora. Salen 2 bandejas de horno bien completas.
Las meteremos en el horno precalentando a 170º C. durante unos 35 minutos.
Las dejaremos enfriar y ya están listas para consumir.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Galletas de Inca (Quelitas)

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!