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Galletas de queso

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Galletas de queso
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Galletas de queso

  • 110 gr. de azúcar
  • 250 gr. de mantequilla
  • 220 gr. de harina
  • 110 gr. de queso parmesano rallado

Preparación para Galletas de queso

Precalentaremos el horno a 180º C.
Mezclaremos la mantequilla con el azúcar y le añadiremos, poco a poco, la harina, en pequeñas cantidades, espolvoreándola, hasta formar una masa plástica, agregando el queso rallado, mezclándolo bien.
Estiraremos la masa y la cortaremos dándoles la forma que queramos, poniéndolas en una bandeja untada con mantequilla y enharinada.
Las introduciremos en el horno, dejándolas cocer, durante 15 minutos.
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