Galletas de queso
Estas galletas de queso podemos consumirlas como postres. Su elaboración es sencilla al igual que su costo. La forma, podemos darla la que más nos apetezca.
Preparación
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Mezclaremos la mantequilla con el azúcar y le añadiremos, poco a poco, la harina, en pequeñas cantidades, espolvoreándola, hasta formar una masa plástica, agregando el queso rallado, mezclándolo bien.
- Estiraremos la masa y la cortaremos dándoles la forma que queramos, poniéndolas en una bandeja untada con mantequilla y enharinada.
- Las introduciremos en el horno, dejándolas cocer, durante 15 minutos.
Valoraciones
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