Gambas con pimentón
Prepararemos estas gambas, que en principio las pelaremos y haremos un corte en el dorso y sencillamente las saltearemos con el pimentón dulce y un poco de pimienta negra.
Preparación
- Pelaremos las gambas y les haremos un corte en el dorso, en la parte superior, para que al abrirlas no se rompan.
- Las saltearemos en una sartén con mantequilla con el pimentón y un poco de pimienta.
- Las podemos presentar, poniéndolas en una fuente, escurridas, decorándolas con unas rodajas de limón y perejil.
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