Gambas vermut
Si nos apetece un buen aperitivo y bastante bien de precio, con unas gambas congeladas, preparadas de esta manera son ideales para un buen vermut.
Preparación
- Lavaremos la gambas y las herviremos en un cazo con agua, abundante sal y la guindilla, dejándolas cocer durante 5 minutos.
- Las escurriremos y pasaremos por una sartén con aceite, agregando el ajo y el perejil trinchados y un chorrito de coñac, dejándolo cocer 8 minutos más.
- Servirlas acompañadas con unas patatas chips.
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