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Garbanzos con morcilla y col

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Garbanzos con morcilla y col:

Una buena cazuelita de garbanzos, con sus tropezones de morcilla y hortalizas.

Garbanzos con morcilla y col
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 90 min
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Garbanzos con morcilla y col

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Garbanzos con morcilla y col

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  1. Pondremos los garbanzos en remojo, la noche anterior. 
  2. Los escurriremos y pondremos en una olla, cubriéndolos con agua fría y sal, dejándolos cocer, durante 1 hora, a fuego suave. 
  3. Rehogaremos la cebolla, la zanahoria y el puerro, picados, en una sartén con un poco de aceite de oliva. 
  4. Lo agregaremos a la olla con los garbanzos junto con la col cortada en tiritas y las patatas peladas y troceadas, además de la pastilla de caldo desmenuzada, continuando la cocción, hasta que los garbanzos estén tiernos, unos 30 minutos más.
  5. Cortaremos la morcilla de arroz en rodajas gruesas y la freiremos en una sartén con un poco de aceite, añadiéndolas a los garbanzos en el momento de servir.
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