Como hacer Gratén de tomates con mozzarella:Un plato sencillo y sabroso, en el que emplearemos los tomates que cubriremos con la mozzarella y una elaboración que haremos con las anchoas, la cebolla, las alcaparras y el pan rallado, aromatizado con el orégano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Gratén de tomates con mozzarella
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Gratén de tomates con mozzarella
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los tomate y los cortaremos en rodajas, dejándolas escurrir sobre un colador para que suelten el agua.
- Escurriremos bien la mozzarella y la cortaremos en rodajas.
- Picaremos la cebolla muy fina y la pondremos en un bol.
- Cortaremos las anchoas en tiritas y las agregaremos a la cebolla, junto con las alcaparras, el orégano y el pan rallado, mezclándolo todo.
- Untaremos con aceite de oliva una bandeja de horno y colocaremos alternativamente y en una sola capa, las rodajas de tomate y las de mozzarella.
- Las espolvorearemos con la mezcla anterior y las gratinaremos en el horno precalentado, hasta que el queso empiece a fundirse.
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Solo es una cuestión de gustos...
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