Como hacer Greixonera de boniato:Ahora, cuando empezamos a tener en el mercado los boniatos, lo aprovecharemos para hacer esta receta típicamente mallorquina. Una greixonera a base de boniato, bizcochos, huevos y leche, aromatizada con la canela y las ralladuras de limón y naranja.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Greixonera de boniato
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- Para 6 personas
Como hacer Greixonera de boniato
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- Mezclaremos los boniatos cocidos, con la leche, los bizcochos, los huevos, el vaso de azúcar y las ralladuras de limón y de naranja, y un poquito de canela en polvo.
- Lo verteremos en un molde untado con mantequilla y lo hornearemos, en el horno precalentado a 180?°C. durante unos 40 minutos, hasta que esté dorado. Lo desmoldaremos y dejaremos enfriar.
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