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Greixonera de boniato

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Greixonera de boniato:

Ahora, cuando empezamos a tener en el mercado los boniatos, lo aprovecharemos para hacer esta receta típicamente mallorquina. Una greixonera a base de boniato, bizcochos, huevos y leche, aromatizada con la canela y las ralladuras de limón y naranja.

Greixonera de  boniato
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 40 min

Alergias

Ingredientes para Greixonera de boniato

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Greixonera de boniato

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  1. Mezclaremos los boniatos cocidos, con la leche, los bizcochos, los huevos, el vaso de azúcar y las ralladuras de limón y de naranja, y un poquito de canela en polvo.
  2. Lo verteremos en un molde untado con mantequilla y lo hornearemos, en el horno precalentado a 180º C. durante unos 40 minutos, hasta que esté dorado. Lo desmoldearemos y dejaremos enfriar.
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