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Pan de Pascua

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Pan de Pascua:

En muchos países sudamericanos, acostumbran a elaborar este Pan de Pascua, para celebrar ese día, tanto como postre como para una buena merienda.

Pan de Pascua
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min

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Ingredientes para Pan de Pascua

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pan de Pascua

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  1. En un bol colocaremos el azúcar y la margarina, revolver con una cuchara de madera, hasta que quede cremosa la mezcla.
  2. Luego, agregaremos los huevos, uno tras otro, intercalando con la harina, el bicarbonato y la levadura que hemos tamizado juntos, luego el anís, la canela y clavo de aroma.
  3. También podemos añadir 1 cucharada de ron.
  4. Agregaremos pasas, frutas confitadas, nueces enharinadas para que no se peguen.
  5. Finalmente la leche con la chancaca tibia (Se disuelve a baño María la chancaca, en 125 cc. de agua y 1 cucharada leche en polvo), se agrega tibia a la mezcla.
  6. Lo amasaremos bien y la dejaremos reposar.
  7. Para 2 kg. aproximadamente, el tiempo de cocción será de 1 hora, en el horno precalentado a 200ºC.
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