Como hacer Cocadas colombianas:Deliciosos pastelitos elaborados a base de coco. Realmente exquisitos y fáciles de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Cocadas colombianas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Cocadas colombianas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en un cazo, la pulpa de los cocos rallados y el líquido de éstos, junto con 1/3 del azúcar y los clavos a hervir.
- Cuando empiece a espesarse el almíbar, le agregaremos el resto del azúcar y el zumo del limón, revolviéndolo con una cuchara de madera, hasta que se endurezca.
- Sacaremos porciones con la cuchara, poniéndolas encima de una fuente húmeda, dejándolas enfriar.
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