Como hacer Pastel imperial con salsa inglesa:Un postre muy suave y esponjoso, con el sabor del chocolate. Lo serviremos sobre un lecho de salsa inglesa, que es como unas natillas muy claras.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pastel imperial con salsa inglesa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la salsa inglesa:
Como hacer Pastel imperial con salsa inglesa
Marca los pasos que ya has hecho
- Fundiremos el chocolate con la mantequilla, el azúcar y la leche, al baño María.
- Una vez fundido, lo retiraremos del fuego y le añadiremos la harina, removiéndolo bien.
- Una vez fría, incorporaremos las claras montadas a punto de nieve, con mucha suavidad, de forma envolvente y de abajo arriba.
- La verteremos en un molde untado de mantequilla y enharinado y lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 20 minutos.
- Preparemos la salsa inglesa, poniendo un cazo al fuego con la leche y la esencia de vainilla.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos un poco de leche fría, las yemas de huevo batidas y la harina, dejándolo cocer unos 5 minutos, a fuego muy suave.
- Serviremos el pastel acompañado de la salsa inglesa en una salsera aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pasteles
255 recetas de cocina
Recetas al horno
2853 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10362 recetas de cocina
Comidas y cenas
12348 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9241 recetas de cocina
