Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pastel imperial con salsa inglesa

(1 comentarios)
Pastel imperial con salsa inglesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel imperial con salsa inglesa

  • 300 gr. de chocolate.
  • 5 huevos.
  • 5 cucharadas de azúcar.
  • 100 gr.de mantequilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de harina.
  • Para la salsa inglesa:
  • 1/2 l. de leche.
  • 3 yemas de huevo.
  • esencia de vainilla.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 1 cucharada de harina.

Preparación para Pastel imperial con salsa inglesa

1.- Fundiremos el chocolate con la mantequilla, el azúcar y la leche, al baño María.

2.- Una vez fundido, lo retiraremos del fuego y le añadiremos la harina, removiéndolo bien.

3.- Una vez fría, incorporaremos las claras montadas a punto de nieve, con mucha suavidad, de forma envolvente y de abajo arriba.

4.- La verteremos en un molde untado de mantequilla y enharinado y lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos.

5.- Preparemos la salsa inglesa, poniendo un cazo al fuego con la leche y la esencia de vainilla.

6.- Cuando arranque el hervor, añadiremos un poco de leche fría, las yemas de huevo batidas y la harina, dejándolo cocer unos 5 minutos, a fuego muy suave.

Serviremos el pastel acompañado de la salsa inglesa en una salsera aparte.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pastel imperial con salsa inglesa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!