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Budín de chocolate con chocolate

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Budín de chocolate con chocolate
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Budín de chocolate con chocolate

  • 200 gr. de mantequilla pomada.
  • 200 gr de azúcar glas.
  • 4 huevos.
  • 150 gr. de chocolate derretido.
  • 120 gr. de harina leudante.
  • 3 barritas de chocolate en trocitos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Para la cobertura:
  • 100 gr. de crema caliente.
  • 150 gr. de chocolate fundant.

Preparación para Budín de chocolate con chocolate

Precalentaremos el horno a 180ºC.
Batiremos la mantequilla pomada, agregaremos el azúcar e incorporaremos los huevos, la esencia de vainilla, el chocolate derretido seguidamente la harina y el chocolate en trocitos.
Agregaremos la preparación anterior en un molde untado con mantequilla y enharinado.
Lo introduciremos en el horno, aproximadamente unos 40 minutos. Desmoldearlo y dejarlo enfriar.
Calentaremos la crema y la retiraremos del fuego, añadiendo el chocolate. Cuando se haya fundido, lo revolveremos y bañaremos el budín.

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