Guisantes con bacon
Un delicioso plato rápido de hacer y económico, esta receta de guisantes con bacon recomendamos comprarlos frescos, ya que conservarán todo el sabor del propio guisante y sus nutrientes, lo mismo que para el bacon, natural comprado en una charcutería de toda la vida. Espero que os guste!!
Preparación
- Coceremos los guisantes frescos en una cazuela con agua y le pondremos sal. Una vez hechos los escurriremos y los reservaremos para después.
- Cogeremos una sartén, añadiremos aceite de oliva, una vez que el aceite esté caliente, añadiremos el ajo picado y luego el bacon, sin dejar que se fría mucho.
- Añadiremos los guisantes que hemos reservado y lo sazonaremos con pimienta y sal. Una vez listo se servirá en caliente.
Nota. Si los guisantes son frescos su cocción será de 2 a 5 minutos, si son congelados de 8 a 10 minutos.
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