Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Guiso de rabo de toro

(1 comentarios)
Guiso de rabo de toro
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Guiso de rabo de toro

  • 2 kg. de rabos de toro.
  • 1 1/2 kg. de cebollas.
  • 1 kg. de zanahorias.
  • 500 gr. de tomates maduros.
  • 500 gr. de patatas.
  • 1/2 botella de Moriles.
  • azafrán.
  • sal.
  • pimienta negra.
  • aceite de oliva.

Preparación para Guiso de rabo de toro

Limpiaremos de grasa los rabos, cortándolos en trozos y colocándolos en una cazuela que pueda ir al horno.
Pelaremos las cebollas, las cortaremos a trozos y las freiremos en aceite, incorporándolas a la cazuela, junto con los dientes de ajo, las zanahorias cortadas en rodajas, los tomates pelados y un poco de azafrán, salpimentándolos. Rehogaremos todo junto, durante unos 15 minutos, removiéndolo bien. Añadiremos las patatas, peladas y cortadas a trozos regulares, regandolas con el vino de Moriles.
Inroduciremos la cazuela en el horno precalentado a 180º C. dejándola cocer, durante unos 45 minutos.
Antes de servir, lo dejaremos reposar, durante 2 horas. Luego lo recalentaremos y serviremos en la misma cazuela, bien caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Guiso de rabo de toro

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!