Habas con jamón
Como hacer Habas con jamón:Sencilla y sabrosa, es esta receta de habas, aprovechando de que estamos en plena temporada. También podemos hacerlas el resto del año, empleando congeladas. Las guisaremos con un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, cocidas con el vino blanco y el agua mineral. Insistimos lo del agua mineral, para no encontrarnos, a veces, sabores desagradables.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Habas con jamón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Habas con jamón
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- Poner en una cacerola con aceite, la cebolla picada, las zanahorias cortadas en rodajas, el ajo picado y el jamón picado.
- Cuando cojan color, incorporaremos las habas desgranadas, rehogándolas un poco.
- Verteremos el vino blanco y el agua mineral, sazonándolas con sal y el pimentón. Las dejaremos cocer, durante 20 minutos, comprobando que las habas estén tiernas. Servir calientes.
(18 mar).
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