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Habas con jamón

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Habas con jamón:

Sencilla y sabrosa, es esta receta de habas, aprovechando de que estamos en plena temporada. También podemos hacerlas el resto del año, empleando congeladas. Las guisaremos con un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, cocidas con el vino blanco y el agua mineral. Insistimos lo del agua mineral, para no encontrarnos a veces, sabores desagradables.

Habas con jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Habas con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Habas con jamón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Poner en una cacerola con aceite, la cebolla picada, las zanahorias cortadas en rodajas, el ajo picado y el jamón picado.
  2. Cuando cojan color, incorporaremos las habas desgranadas, rehogándolas un poco.
  3. Verteremos el vino blanco y el agua mineral, sazonándolas con sal y el pimentón. Las dejaremos cocer, durante 20 minutos, comprobando que las habas estén tiernas. Servir calientes
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