Patatas con salsa verde
Como hacer Patatas con salsa verde:Vamos a preparar un plato muy sencillo de patatas. Las cortaremos en rodajas y las freiremos. Después las cubriremos con una crema elaborada con cebolla, mostaza verde, vino de oporto, ajo y perejil, que nos aportará un grato sabor
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Patatas con salsa verde
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Patatas con salsa verde
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas de 1/2 cm. Las freiremos en abundante aceite, no muy caliente, para que queden blandas. Las escurriremos y pondremos en una fuente de servir.
- Verteremos en un cazo 3 cucharadas de aceite, donde rehogaremos la cebolla picada, hasta que esté blanda, pero sin que llegue a dorarse (unos 15 a 20 minutos, a fuego lento).
- Añadiremos a la cebolla, la mostaza, el oporto, el perejil y el ajo picados. Comprobaremos el punto de sal, dejándolo cocer, unos 3 minutos.
- Incorporaremos la crema de leche, batiendo el conjunto con las varillas, vertiendo esta salsa verde, por encima de las patatas.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
